新竹縣湖口鄉和興鎮社區管理委員會

 


社區資訊

計畫名稱 :

社區野好食-藝同野餐去

社區名稱 :

新竹縣湖口鄉和興鎮社區

聯絡人 :

陳怡禎

聯絡方式 :

行動電話:0954-142075
電子信箱:llucifer21@yahoo.com.tw

收件地址 :

新竹縣湖口鄉德和路76巷3弄2號3樓

所在縣市 :

新竹縣湖口鄉

 

  在人類有「農業技術」以前,食物的取得是仰賴「採集」,住家附近的森林,一年四季皆有天然美味的食材供給,這就是「食物森林」的概念,然而曾幾何時,這樣的習慣已消失在水泥叢林間。

  湖口鄉和興鎮社區居民在花圃、畸零地有七成以上是種植各種果樹、蔬菜的可食用植栽,「食物森林」、「可食地景」的概念早已在居民心中種下了種子,透過兩天的導覽課程培訓,和大地自然圖騰創作的體驗活動,成立青少年為主的社區探險隊,訓練社區居民將栽種帶入空間美感、認識野菜食用方法、服務學習的相關能力,培養正確的人生價值觀,並延伸關心周遭的環境保育,永續發展;並和居民一同完成地方野菜誌【和興社區野好食 野菜誌 壹】書冊和月曆,實踐藝術生活化、生活藝術化之理念,成為優秀的「食物森林」推展之服務種子,萌芽、茁壯、結實纍纍。

 


活動相簿


成果報告